Levantamento da CNA revela desafios e custos crescentes no campo capixaba

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) realizou, ao longo desta semana, uma série de levantamentos sobre os custos de produção de importantes cadeias agropecuárias no Espírito Santo. A iniciativa integra o Projeto Campo Futuro, que tem como objetivo avaliar a rentabilidade das atividades rurais e fornecer subsídios para decisões estratégicas dos produtores e para a formulação de políticas públicas.

As análises ocorreram nos municípios de Pinheiros, Linhares e Santa Maria de Jetibá, reunindo produtores rurais, representantes de sindicatos, técnicos da CNA e integrantes de entidades do setor agropecuário estadual.

No segmento do mamão, o painel foi conduzido em Pinheiros, considerando uma propriedade padrão de 30 hectares dedicada ao cultivo de mamão formosa em sistema irrigado e com nível intermediário de mecanização. Os produtores destacaram uma redução no ciclo produtivo, que passou a contar com oito meses de formação e dez meses de colheita. No entanto, o aumento da incidência de pragas, como viroses e ácaro branco, elevou os custos de produção e impactou negativamente a produtividade, que ficou em 85 toneladas por hectare, abaixo de ciclos anteriores.

Já na avicultura de postura, o levantamento foi realizado em formato híbrido com produtores de Santa Maria de Jetibá. A propriedade analisada possui quatro galpões com capacidade total para 200 mil aves. A produção anual gira em torno de 170 mil caixas de ovos, cada uma com 30 dúzias. O estudo apontou que a alimentação das aves continua sendo o principal componente do custo operacional, representando mais da metade das despesas da atividade.

No caso da produção de cacau, o levantamento em Linhares indicou um cenário desafiador. A propriedade considerada possui 40 hectares em sistema cabruca, com manejo manual e irrigação. A produtividade atual, estimada em 50 arrobas por hectare, foi avaliada como baixa pelos participantes. Entre os principais fatores que limitam o desempenho estão a escassez de mão de obra qualificada e a queda nos preços do produto, o que tem resultado em margens financeiras negativas para os produtores.

Os dados levantados pelo Projeto Campo Futuro reforçam a importância do monitoramento constante dos custos no setor agropecuário, contribuindo para a sustentabilidade econômica das atividades e para o fortalecimento do planejamento no campo. Com informações: CNA Brasil