Azeite de oliva extravirgem é aliado do coração e ajuda a proteger as artérias

Manter uma alimentação equilibrada continua sendo uma das principais recomendações da medicina para preservar a saúde cardiovascular. Entre os alimentos mais indicados para esse cuidado está o azeite de oliva extravirgem, reconhecido por seus benefícios na proteção das artérias e no controle do colesterol.

Segundo a nutricionista Juliana Andrade, embora nenhum alimento seja capaz de desobstruir vasos sanguíneos de forma literal, o azeite pode atuar na redução da inflamação e na estabilização de placas já existentes. Estudos apontam que o consumo regular do produto contribui para diminuir a oxidação do colesterol LDL, reduzir processos inflamatórios e melhorar a função endotelial, fatores que ajudam a prevenir a formação e a progressão de placas ateroscleróticas.

Os efeitos positivos estão relacionados principalmente aos polifenóis, compostos antioxidantes presentes no azeite, que funcionam como protetores naturais das artérias. Por esse motivo, o alimento é considerado um dos pilares da dieta mediterrânea, padrão alimentar amplamente associado à longevidade e à menor incidência de doenças cardíacas.

Além do azeite, outros alimentos também colaboram para a saúde cardiovascular. Peixes gordurosos, como salmão e sardinha, são ricos em ômega 3 e auxiliam na redução dos triglicerídeos e na melhora da fluidez do sangue. Frutas vermelhas e roxas, fontes de antocianinas, e vegetais como brócolis, espinafre e couve ajudam a combater a inflamação sistêmica, fator ligado ao desenvolvimento de doenças cardíacas.

Oleaginosas, como nozes e amêndoas, também são recomendadas. O consumo frequente está associado ao aumento do colesterol HDL, considerado protetor, e à redução do LDL oxidado.

Especialistas reforçam que nenhum alimento isolado faz milagres. Os benefícios são potencializados quando a alimentação balanceada é combinada com prática regular de atividade física, controle do estresse e sono adequado, com pelo menos sete horas por noite. Com informações: Metropoles