Abate de bovinos recua no último trimestre de 2025, aponta IBGE

A produção brasileira de carne bovina recuou no quarto trimestre de 2025 em relação aos três meses anteriores, acompanhando a redução no ritmo de abates, indicam dados divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). O país abateu 10,95 milhões de cabeças de bovinos, número 2,9% menor que o registrado no terceiro trimestre de 2025, embora ainda seja 13,1% superior ao observado no mesmo período de 2024.

A queda na atividade também foi refletida na produção de carcaças, que somou 2,91 milhões de toneladas, retração de 1,8% ante o trimestre anterior, mas aumento de 15,0% na comparação anual.

No relatório, o IBGE não apontou motivos específicos para a queda trimestral. Outros segmentos de abate, como suínos e frangos, também registraram reduções no número de cabeças abatidas quando comparados ao trimestre anterior, apesar de manterem crescimento frente ao ano anterior. Com informaçês: Forbes