Natal e Ano Novo: 18 vinhos italianos para brindar a sua festa

Nas festas de fim de ano, cada pessoa assume um papel específico: há quem acorde cedo para cozinhar, quem se responsabilize por arrumar a mesa com o serviço especial e quem fique encarregado de lavar a louça após as comemorações. Entre essas tarefas, está também a missão de escolher os vinhos, buscando harmonia com os pratos servidos e ajudando na digestão.

Pensando nisso, foi preparada uma seleção de 18 rótulos italianos — entre tintos, brancos, espumantes e digestivos — que combinam com menus variados e diferentes estilos de celebração. São vinhos que atendem desde preparações leves, como peixes e legumes, até pratos mais robustos, como assados, caça e receitas tradicionais do inverno europeu. A lista inclui sugestões que vão desde produções artesanais e de mínima intervenção até grandes clássicos de destaque internacional.

Entre os destaques estão o Roccalini Barbaresco 2021, marcado por elegância e vigor; o Movia Veliko 2022, branco que dialoga com características dos orange wines; e o Terre Nere Etna Rosso Calderara Sottana 2022, produzido em solos vulcânicos e ideal para pratos mais intensos. Também aparecem rótulos como Fortemasso Barolo 2021, opções biodinâmicas como o Gérard Bertrand Cigalus Rouge e projetos recentes que reinterpretam tradições, caso do Asso di Denari.

A seleção ainda contempla digestivos para encerrar as refeições, como Amaro Amara, Amaro del Capo e Amacardo Red, além de opções especiais, como o kit Poli Rasentin e o Porto Kopke 10 Years Old Tawny Decanter+, perfeitos para acompanhar doces e sobremesas típicas da temporada.

A proposta é oferecer alternativas para diferentes perfis de consumo e momentos das celebrações, auxiliando quem busca vinhos para brindar, compartilhar e celebrar o encerramento do ano em boa companhia. Com informações: Forbes