Brasil emplaca seis restaurantes entre os 50 melhores da América Latina

O Brasil marcou presença na edição 2025 do Latin America’s 50 Best Restaurants, com seis representantes entre os 50 melhores da região. A premiação, organizada pela empresa britânica William Reed, foi divulgada nesta terça-feira (2).

O destaque nacional foi o restaurante Tuju, de São Paulo, que alcançou o 8º lugar. Também figuram na lista os paulistanos Nelita (12º) e Evvai (20º), além de A Casa do Porco (25º). O Rio de Janeiro entrou no ranking com Lasai (13º) e Oteque (38º).

O prêmio é definido por um júri composto por cerca de 300 especialistas, incluindo críticos gastronômicos, chefs e jornalistas de diversos países da América Latina. Cada votante escolhe dez restaurantes, sendo obrigatória a indicação de pelo menos quatro estabelecimentos fora de seu país.

O topo do ranking ficou com o colombiano El Chato, seguido por Kjolle, do Peru, e Don Julio, da Argentina. O Brasil também se destacou no ranking complementar, que lista as posições de 51 a 100, divulgado em novembro. Ao todo, dez restaurantes brasileiros apareceram nessa faixa, entre eles Origem (52º), Kotori (55º), Metzi (56º), Oseille (65º), Maní (67º), Cepa (73º), D.O.M. (74º), Manu (80º), Notiê (93º) e Restaurante Manga (99º).

A lista reforça a diversidade e o crescimento da gastronomia latino-americana, reunindo representantes de países como Peru, Argentina, México, Colômbia, Chile, Venezuela, Panamá, Guatemala, Costa Rica e Bolívia. Com informações: g1