Americana aposta na couve-flor para expandir atuação em mercado de US$ 6 bilhões

A Urban Farmer, sediada em Manteno, Illinois, anunciou no início de novembro a aquisição da Caulipowder, marca líder em pizzas congeladas feitas com massa de couve-flor, sem glúten e posicionada como opção mais saudável no mercado norte-americano. A Urban integra o portfólio da Paine Schwartz Partners e atua como produtora totalmente integrada de massas especiais para grandes marcas e varejistas na América do Norte. Os valores da transação não foram divulgados.

Com a união, as empresas combinam a capacidade industrial da Urban Farmer com a força de marca e a distribuição nacional da Caulipowder, criando uma plataforma robusta no segmento de congelados. A Caulipowder continuará operando sob sua identidade, apoiada agora pela infraestrutura da Urban, o que deve ampliar o ritmo de inovação e fortalecer o alcance da linha de produtos. A parceria também abre espaço para sinergias significativas entre os portfólios, resultando em uma operação verticalmente integrada no setor de pizzas e massas congeladas.

(Foto: Facebook/Caulipower)

Segundo Chris Jaromin, CEO da Urban Farmer, a combinação entre inovação culinária e fabricação de qualidade reforça o propósito de tornar alimentos mais saudáveis acessíveis a um público cada vez maior. Para Gail Becker, fundadora da Caulipowder, a aquisição simboliza um retorno à origem, já que a Urban foi a primeira empresa a apostar na ideia da pizza com massa de couve-flor quando a marca foi criada. Becker afirma que o sucesso da empresa mostra que há demanda crescente por versões mais nutritivas de comidas tradicionais.

A executiva continuará envolvida diretamente na operação, integrando o conselho da Urban Farmer e orientando a estratégia de marca e inovação da Caulipowder. Jaromin segue como CEO da companhia combinada. A Paine Schwartz Partners destaca que o investimento reforça a tese de apostar no cruzamento entre saúde, bem-estar e sustentabilidade no setor alimentício, visão que considera a Caulipowder um caso exemplar de crescimento alinhado à nova geração de consumidores. Com informações: Forbes