|
Hoje é Domingo, 26 de Outubro de 2025. 
|
Hoje é Domingo, 26 de Outubro de 2025. 
De um momento delicado nasceu uma história de superação e empreendedorismo. Osmar Müller, bombeiro militar de Guia Lopes da Laguna, transformou a paixão pelas pimentas em um negócio de sucesso, criando a Pimenta da Serra, que agora conquista paladares além das fronteiras do Brasil.
A trajetória começou durante a luta de Osmar pela vida da filha, diagnosticada com diabetes e que precisou de transplante renal em 2019. Durante idas e vindas ao hospital, ele experimentou um molho que o inspirou a recriar a receita em Mato Grosso do Sul. O produto, inicialmente servido a amigos e vizinhos, logo ganhou demanda e identidade própria.
O crescimento da Pimenta da Serra foi impulsionado pelo Senar/MS, por meio da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) Agroindústria, que orientou Osmar a formalizar a empresa, organizar a gestão, aprimorar boas práticas de fabricação e profissionalizar o produto. Com isso, ele pôde participar do programa agroBR, que prepara produtores para feiras internacionais, oferecendo treinamento em logística, negociação e materiais em cinco idiomas.
O ponto alto da trajetória veio com a participação na Expoalimentaria, a maior feira de alimentos e tecnologia agroalimentar da América Latina, realizada no Peru. Lá, o molho artesanal de Osmar conquistou importadores de países como Chile, Estados Unidos e República Dominicana, abrindo portas para futuras exportações.
(Foto: Michael Franco)
Desde adolescente, Osmar cultivava pimentas e preparava conservas para amigos, e o hobby se transformou em propósito. Atualmente, ele planeja expandir ainda mais o negócio, levando a Pimenta da Serra a novos mercados, sem perder a simplicidade e autenticidade que marcaram o início da trajetória.
A história de Osmar e da Pimenta da Serra é um exemplo de que desafios podem se transformar em oportunidades. De uma experiência pessoal difícil nasceu um empreendimento que agora representa o sabor e o potencial agroalimentar de Mato Grosso do Sul. Com informações: FAMASUL
