Abate clandestino em Selvíria: operação flagra quase 2 toneladas de carne imprópria

Uma operação realizada pela Polícia Civil, com apoio da Iagro (Agência Estadual de Defesa Sanitária Animal e Vegetal), revelou um esquema perigoso de abate clandestino em Selvíria, a cerca de 400 km de Campo Grande. O flagrante ocorreu em uma fazenda onde animais doentes eram abatidos no meio da mata, sem qualquer estrutura sanitária ou controle veterinário.

A cena encontrada pelos agentes era alarmante: carne espalhada no chão, coberta de terra, cercada por moscas e sem nenhuma refrigeração. O produto era transportado em uma carroceria comum e entregue em um açougue da cidade. Dois homens, de 48 e 55 anos, foram presos em flagrante.

De acordo com a investigação, os animais comprados para abate estavam em más condições de saúde, sem vacinação ou acompanhamento veterinário. O responsável pela entrega admitiu que adquiria gado barato, realizava o abate por conta própria e revendia a carne a mercados e açougues da região.

No açougue, os policiais encontraram ainda linguiças artesanais e carnes temperadas sendo comercializadas ilegalmente, sem qualquer licença ou fiscalização sanitária. O local foi interditado e o proprietário autuado por venda de produto impróprio para o consumo, crime com pena de até cinco anos de prisão.

A Decon (Delegacia Especializada de Repressão aos Crimes Contra as Relações de Consumo) alertou para o grave risco que carnes clandestinas representam à saúde pública, podendo causar infecções severas e até a morte.  Com informações: Campo Grande News.