Mercado do boi gordo segue estável no Brasil, com exceção de Santa Catarina

O último dia de fevereiro registrou estabilidade nas cotações do boi gordo em várias praças pecuárias do Brasil, com exceção de Santa Catarina, onde houve uma queda no preço, conforme aponta a Scot Consultoria. As escalas de abate seguem equilibradas, com uma média de oito dias de atendimento.

Na sexta-feira (28), das 32 praças pesquisadas pela Scot, apenas Santa Catarina registrou uma baixa na cotação do boi gordo. Em todas as outras regiões, os preços mantiveram-se estáveis.

Nas principais praças do Estado de São Paulo, como Araçatuba e Barretos, a arroba do boi gordo foi cotada a R$ 312. O “boi China” manteve-se a R$ 315 a arroba, enquanto a vaca foi cotada a R$ 282 e a novilha a R$ 300.

A consultoria Agrifatto destacou que, tanto no atacado paulista quanto no varejo, o volume de compras para reposição de estoques está abaixo das expectativas para o período. Contudo, a demanda por boi castrado segue moderada, enquanto a procura pelo dianteiro bovino tem sido mais expressiva, o que gerou reajustes positivos nos preços desses cortes.

Com isso, o mercado segue observando a dinâmica de oferta e demanda, aguardando movimentações mais intensas para os próximos dias. (Com informações Globo Rural)