Preços da carne de frango em janeiro reflete oferta e demanda regionais

Cenário de preços e oferta O mercado de carne de frango de janeiro de 2025 apresentou variações significativas entre as regiões, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em algumas áreas, o enfraquecimento da demanda resultou em pressão sobre os preços, enquanto em outras, a oferta reduzida de carne de frango garantiu valorização. Esse comportamento regionalizado reflete as diferentes dinâmicas de consumo e fornecimento nos mercados locais, que impactaram tanto os preços quanto o comportamento das indústrias.

Demanda enfraquecida e reajustes de preços O início do ano é historicamente marcado por menor poder de compra, o que tem impacto direto no consumo de produtos como carne de frango. Com isso, em locais onde a demanda esteve mais fraca, as indústrias ajustaram os preços para evitar estoques elevados, com algumas optando por redução de preços, especialmente para cortes de frango. Esse movimento foi essencial para equilibrar a oferta com o comportamento do consumidor, que, no mês de janeiro, ainda se recupera dos gastos com as festas de fim de ano.

Oferta enxuta sustenta preços em algumas regiões Em contrapartida, regiões com oferta mais restrita de produtos avícolas enfrentaram cotações mais altas ou estabilidade nos preços. A oferta limitada foi um fator chave para sustentar os valores do mercado, mesmo com a fraca demanda. Esse cenário reforça a necessidade de uma análise constante das dinâmicas regionais, uma vez que o contexto de cada localidade pode ditar a direção do mercado.

Impactos para o setor avícola O mercado de carne de frango em janeiro exigiu dos produtores uma gestão cuidadosa da oferta e da demanda. O comportamento regionalizado destacou a importância de estratégias adaptadas para cada contexto, já que enquanto alguns enfrentaram necessidade de baixar preços, outros conseguiram valorizar os produtos devido à oferta reduzida. Com a expectativa de recuperação do poder de compra nos próximos meses, o setor avícola deverá buscar equilíbrio entre oferta e demanda.

Perspectivas para o setor O Cepea continua monitorando as tendências do mercado de carne de frango, com foco nas variações de demanda interna, oferta de produtos e custos de produção. A estabilização dos preços de insumos, como milho e soja, e a retomada do consumo, são aspectos que podem influenciar positivamente o setor nos próximos meses. A perspectiva é que o mercado se estabilize, com ajustes graduais para atender à demanda e garantir a sustentabilidade das atividades avícolas no país. (Com informações CenárioMT)