Preço da carne de frango sobe no início de agosto

Os preços da carne de frango estão em alta no início de agosto, conforme relatado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) da Esalq/USP. A elevação é impulsionada pelo aumento da demanda, que se intensifica com o fim das férias escolares, o Dia dos Pais e o retorno ao ritmo normal de compras após o recebimento de salários.

Nesta quinta-feira (8/8), no atacado da Grande São Paulo, o preço do frango congelado atingiu R$ 7,11 por quilo, marcando um aumento de 1,28% desde o início do mês. O frango resfriado, por sua vez, estava cotado a R$ 7,34 por quilo, apresentando uma elevação de 1,10% no acumulado de agosto.

No cenário das exportações, dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) indicam que o Brasil exportou 463,6 mil toneladas de carne de frango (incluindo produtos in natura e industrializados) em julho. Esse volume representa um aumento de 6,4% em relação a junho e 7,3% em comparação a julho de 2023.