Comidas típicas da capital que o MS abraçou, ou quase

A capital sul-mato-grossense incorpora vários sabores que conquistam não só os moradores como também os turistas. Campo Grande completa mais um ano e, entre as melhores coisas que a cidade Morena pode oferecer, está a gastronomia. Conheça 10 comidas e bebidas típicas: 

O tereré é uma bebida à base de chá frio de erva-mate e plantas medicinais que os paraguaios reconhecem como símbolo da identidade. Em Campo Grande a espécie de chá é feita com água fria e a garrafa térmica tem barras de gelo para servir como refresco contra as altas temperaturas.

O tereré pode ser consumido sozinho, entre amigos, e no dia de calor, em uma tarde ensolarada. De fácil preparo, a bebida pode ser carregada para qualquer canto.

Prato de origem japonesa, o sobá ganhou gosto em terras pantaneiras. A combinação de macarrão, omelete, carne de porco ou bovina, cebolinha e um caldo com temperos típicos foi trazida para Mato Grosso do Sul na década de 50 por Eiho Tomoyohe e, em 2006, virou patrimônio histórico e cultural de Campo Grande.

Seja para o café da manhã ou lanche da tarde, a chipa é um dos pratos mais famosos de Campo Grande. Prima do pão de queijo, a receita de chipa ensinada pela descendente de paraguaios, tem como ingredientes o polvilho e o queijo, entre outros, e fica pronta bem rápido, em cerca de 45 minutos.

Presente na gastronomia da capital Morena, a comida arabe também faz sucesso com a população campo-grandense. Seja a esfiha, coalhada, kafta, tabule, quibe, e outras especiarias.

O arroz carreteiro é um prato tradicional na mesa dos campo-grandensses. A mistura de temperos, de carnes e do arroz cozido faz do carreteiro uma receita extremamente saborosa e prática, se transformando em uma comida super popular em todo o país.

O combo do pastel com caldo de cana é tradição nas feiras e no Mercadão Municipal de Campo Grande. Seja de carne, queijo ou até mesmo jacaré, os sabores fazem sucesso.

Outro prato que faz sucesso na mesa dos moradores da capital Morena é a sopa paraguaia! A sopa nada mais é do que uma espécie de torta salgada de milho, queijo, cebola e outros ingredientes.

O churrasco é sucesso na mesa dos campo-grandenses! No cardápio os mais saborosos cortes de carne bovina e também galeto assado, além de arroz, mandioca e salada, como acompanhamentos.

O pequi é um fruto típico do cerrado e pode ser feito de várias formas, seja no molho de frango ou no arroz. Bem tradicional em Campo Grande, o prato foi lembrado como típico da cidade. (g1MS)